Salada
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem no app; nada é cobrado e nada é entregue.
Faixa de preço 68 itens em 39 casas
- menor
- R$ 10,90
- mediana
- R$ 32,90
- maior
- R$ 129,90
Pedir salada por delivery parece contraditório até a hora do almoço no escritório, quando ela vira a refeição mais pedida de quem quer comer leve.
A salada de entrega chega com o molho à parte, para as folhas não murcharem no caminho. As de refeição levam proteína, como frango grelhado, e grãos. Já a salada de maionese com batata, cenoura e ervilha é acompanhamento de churrasco de domingo, e a de repolho é a escolha das casas de lanche. A salada de frutas fecha a lista como sobremesa.
Proteína, queijo e oleaginosas aumentam o preço; folhas e legumes são a base barata. Nas casas de comida saudável do SemFood, de R$ 10,90 a R$ 129,90.
Salada de Maionese
Batata e cenoura em cubos com milho e maionese cremosa, bem gelada.
R$ 10,90
Espeto do Ademar
Salada de Repolho com Cenoura
Repolho fatiado fino com cenoura ralada, no molho leve de limão.
R$ 11,90
Assados da Vovó Nair
Salada de Repolho
Repolho branco e roxo em tiras finas com cenoura, no molho cremoso levemente ácido.
R$ 11,90
Frango do Balcão
Salada de Repolho e Cenoura
Repolho e cenoura em tiras finas com maionese leve e limão, para equilibrar a gordura.
R$ 13,90
Costela Lenta
Salada de Repolho com Gergelim
Repolho em tiras finas com molho de gergelim e um pouco de vinagre de arroz.
R$ 13,90
Dupla Fritura
Salada Cremosa de Repolho
Repolho e cenoura em tiras finas no molho cremoso com toque de vinagre de maçã.
R$ 13,90
Crocante & Companhia
Salada Verde com Vinagrete de Mostarda
Folhas frescas com pepino e rabanete, vinagrete de mostarda e mel.
R$ 13,90
Brasa e Horta
Salada de Batata com Ovo
Batata cozida em cubos com ovo picado, cebola roxa e maionese temperada.
R$ 14,90
Fogo da Fronteira
Salada de Frutas Simples
Fruta picada da estação com um pouco de suco de laranja.
R$ 14,90
Copo Cheio Açaí
Salada de Repolho Ácida
Repolho e cenoura no molho com bastante vinagre, para limpar o paladar.
R$ 15,90
Asa Selvagem
Salada de Repolho Vegana
Repolho e cenoura no molho cremoso de castanha de caju com limão.
R$ 15,90
Sem Galo
Salada de Repolho Cremosa
Repolho e cenoura em tiras finas com maionese, vinagre de maçã e sementes de mostarda.
R$ 16,90
Sal Grosso
Salada Mista da Parrilla
Alface, tomate e cebola em tiras com azeite, vinagre e sal grosso.
R$ 18,90
Parrilla do Pampa
Salada de Rúcula com Parmesão
Rúcula fresca com lascas de parmesão e vinagrete de vinho tinto.
R$ 19,90
Casa da Maturada
Salada de Frutas com Açaí
Manga, banana, abacaxi e mamão picados com uma concha de açaí por cima.
R$ 19,90
Açaí do Barqueiro
Salada Morna de Batata-Doce
Batata-doce assada ainda quente sobre folhas verdes, com ovo cozido e cebolinha.
R$ 19,90
Panela Leve
Salada Verde com Queijo Branco
Mix de folhas, pepino, queijo branco em cubos e azeitona preta, com azeite e orégano.
R$ 19,90
Verde de Esquina
Salada de Grão-de-Bico com Ovo e Coentro
Grão-de-bico bem cozido, ovo picado, tomate e coentro fresco, com limão espremido na hora.
R$ 21,50
Panela Leve
Salada de Feijão-Branco com Cebola Roxa
Feijão-branco cozido macio, cebola roxa, tomate e muita salsinha, com azeite e vinagre de vinho.
R$ 21,90
Panela Leve
Salada Completa da Casa
Alface, rúcula, tomate, cenoura ralada, ovo cozido e frango desfiado, com molho de limão e azeite à parte.
R$ 22,90
Verde de Esquina
Salada Caesar da Vovó
Alface crocante com frango cozido em tiras, molho de iogurte com mostarda e torradinhas de pão caseiro.
R$ 23,90
Panela Leve
Salada de Atum com Ovo Cozido
Folhas verdes, atum em lascas, ovo cozido em rodelas, milho e tomate-cereja, com molho de iogurte.
R$ 23,90
Verde de Esquina
Repolho Fermentado da Casa
Repolho em conserva por três semanas, ácido e crocante.
R$ 24,90
Coquelet Dourado
Salada Caesar de Frango Grelhado
Alface americana crocante, frango grelhado em tiras, lascas de queijo curado e croutons integrais.
R$ 24,90
Verde de Esquina
Salada de Macarrão Integral com Frango
Parafuso integral frio com frango desfiado, cenoura, ervilha e molho leve de iogurte com mostarda.
R$ 25,90
Verde de Esquina
Salada de Repolho com Maçã Verde
Repolho fatiado fino com maçã verde em palitos e vinagrete de mel.
R$ 27,90
Ave Rara
Salada de Tomates de Estação
Tomates de variedades diferentes com flor de sal, azeite verde e manjericão.
R$ 28,90
Chama Alta
Salada Verde com Vinagrete de Mostarda
Folhas tenras no vinagrete de mostarda antiga e azeite frutado.
R$ 28,90
Coquelet Dourado
Salada de Folhas Amargas
Radicchio, agrião e endívia com vinagrete de mostarda antiga e avelãs.
R$ 28,90
Rescaldo
Salada de Frutas com Sorvete
Frutas picadas com uma bola de sorvete de creme e granola.
R$ 28,90
Tigela Cheia
Salada de Frutas Amazônicas
Manga, abacaxi, cupuaçu e banana com calda de taperebá.
R$ 29,90
Amazônia na Tigela
Salada de Repolho Roxo com Tahine
Repolho roxo fatiado fino, cenoura, semente de girassol e molho de tahine com limão.
R$ 29,90
Raiz & Folha
Salada de Folhas Amargas
Radicchio, agrião e endívia com vinagrete de mostarda e avelã tostada.
R$ 32,90
Maturado 45
Salada Caesar Vegana
Alface romana com molho caesar de castanha-de-caju, grão-de-bico crocante e croutons de pão de fermentação natural.
R$ 32,90
Raiz & Folha
Salada Completa com Frango Grelhado
Folhas, tomate-cereja, pepino, grão-de-bico e frango grelhado em tiras, molho de limão.
R$ 32,90
Marmita Leve
Salada de Lentilha com Beterraba Assada
Lentilha morna, beterraba assada em gomos, rúcula e nozes, com vinagrete de mostarda.
R$ 33,90
Raiz & Folha
Salada de Grão-de-Bico com Frango
Grão-de-bico, frango desfiado, cebola roxa e salsinha, com limão e azeite.
R$ 33,90
Proteína Viva
Salada de Frutas com Mel e Castanha
Frutas da estação, mel de abelha nativa e castanha lascada.
R$ 34,90
Casa do Açaí Grosso
Ver os 68 itens
Salada de Quinoa com Damasco
Quinoa fria com damasco picado, amêndoas laminadas, rúcula e vinagrete de laranja.
R$ 34,90
Bowl do Dia
Salada Caesar com Frango Crocante ao Forno
Frango empanado em farinha de aveia e assado, sobre alface romana com molho caesar leve.
R$ 35,90
Bowl do Dia
Salada de Atum com Feijão-Branco
Atum em lascas, feijão-branco cozido, tomate e cebolinha, com vinagrete leve.
R$ 35,90
Proteína Viva
Salada Caesar Proteica
Alface romana com duzentos gramas de frango grelhado, ovo cozido e molho caesar de iogurte.
R$ 36,90
Proteína Viva
Salada de Palmito com Manga
Palmito pupunha em rodelas, manga em cubos, rúcula e castanha-do-pará ralada.
R$ 37,90
Raiz & Folha
Salada de Abobrinha em Fitas com Hortelã
Abobrinha crua em fitas finas, hortelã, ricota fresca e raspas de limão.
R$ 48,90
Horta Urbana
Salada de Tomates da Estação
Quatro variedades de tomate em fatias grossas, manjericão roxo, flor de sal e azeite verde.
R$ 49,90
Horta Urbana
Salada de Algas com Pepino
Mix de algas hidratadas com pepino em lâminas, gergelim e molho de shoyu com gengibre.
R$ 49,90
Mar & Folha
Salada de Grão-de-Bico com Tahine e Za'atar
Grão-de-bico assado, tomate, pepino, hortelã e molho de tahine polvilhado com za'atar.
R$ 51,90
Casa Quinoa
Salada da Estufa com Ovo Mole
Sete folhas colhidas no dia, ovo caipira de gema mole, sementes tostadas e vinagrete de ervas.
R$ 52,90
Horta Urbana
Salada de Grão-de-Bico com Ervas da Casa
Grão-de-bico morno com salsinha, coentro, cebolinha e endro colhidos na hora.
R$ 52,90
Horta Urbana
Salada Caesar com Alface Colhida na Hora
Alface romana da estufa, frango grelhado, croutons de pão rústico e molho caesar de gema caipira.
R$ 53,90
Horta Urbana
Salada Caesar sem Glúten
Alface romana, frango grelhado e croutons de polenta assada, com molho caesar de iogurte.
R$ 54,90
Casa Quinoa
Salada de Amaranto com Abóbora e Feta
Amaranto cozido, abóbora assada com tomilho, queijo feta esfarelado e sementes de girassol.
R$ 55,90
Casa Quinoa
Salada de Quinoa com Pera e Nozes
Quinoa fria, pera em fatias finas, nozes tostadas, rúcula e queijo de cabra.
R$ 58,90
Casa Quinoa
Salada de Frutas da Estação com Cumaru
Frutas cortadas na hora com calda leve de cumaru e limão.
R$ 65,90
Ateliê do Açaí
Salada Caesar com Camarão Grelhado
Alface romana, camarões grelhados no alho, lascas de queijo curado e molho caesar leve.
R$ 75,90
Mar & Folha
Salada de Polvo com Batata e Salsa
Polvo cozido macio, batata em rodelas, cebola roxa, salsa e bom azeite.
R$ 82,90
Mar & Folha
Salada de Folhas Amargas com Pera Pochê
Radicchio, endívia e agrião com pera pochê no vinho branco e queijo azul.
R$ 86,90
Clorofila
Salada Caesar de Couve-Flor Assada
Couve-flor assada inteira e fatiada, molho caesar de castanha e alcaparra frita.
R$ 88,90
Clorofila
Salada Caesar de Alface Grelhada
Coração de alface grelhado na brasa, emulsão caesar de anchova e pão torrado em farelo.
R$ 98,90
Botânica Alta Cozinha
Salada de Abóbora Curada com Queijo Azul
Abóbora curada em sal e assada devagar, queijo azul de fazenda e semente tostada.
R$ 104,90
Botânica Alta Cozinha
Salada de Tomate Ancestral com Água de Tomate
Tomates de sementes antigas em gomos, servidos na própria água clarificada e manjericão.
R$ 114,90
Botânica Alta Cozinha
Salada de Tomates Fermentados com Burrata
Tomates fermentados por sete dias, burrata cremosa, manjericão e azeite de pimenta.
R$ 119,90
Clorofila
Salada de Ervas, Flores e Grãos Antigos
Dezoito ervas e flores comestíveis sobre grãos antigos cozidos no caldo de legumes tostados.
R$ 124,90
Botânica Alta Cozinha
Salada de Cogumelos Fermentados com Trufa
Shimeji e portobello curtidos, folhas de agrião, creme de castanha e lâminas de trufa negra.
R$ 129,90
Clorofila
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