Padaria
Pão na chapa, média com leite, sonho de creme, pão de queijo saindo do forno e o salgado de vitrine: a padaria da esquina, da hora do café até o fim da tarde. Todas as casas são fictícias: nada é cobrado e nada é entregue.
Padaria Manteiga & FolhaBoulangerie de bairro com padeiro formado em Paris: tudo gira em torno do folhado e da manteiga que ele carrega.
Padaria Massa LentaSó fermentação natural: fermento vivo alimentado há anos, massas de 24 horas de descanso e farinha moída na pedra.
Padaria Café com BroaPadaria mineira de fogão a lenha: queijo canastra na bancada, broa de fubá o dia inteiro e café passado no coador de pano.
Padaria Rosa dos VentosPadaria de tradição portuguesa: azulejo na parede, pastel de nata saindo às dez e broa de milho de massa densa.
Panificadora Casa ColonialFornada de colônia alemã do sul: cuca de farofa, pão preto de centeio e mesa de café colonial para levar em casa.
Padaria Forno & FôlegoPadaria moderna de balcão de café: grão de especialidade, brunch o dia inteiro e fornada nova de duas em duas horas.
Padaria Grão InteiroFornada integral e sem carne: farinha de trigo integral moída na pedra, salgados assados e recheios de legume.
Padaria Fornada de Cada DiaPadaria de esquina das antigas: forno aceso desde as quatro da manhã e pão francês saindo de hora em hora.
Panificadora Flor do SertãoFornada nordestina: sequilho, bolo de rolo na vitrine e o pão doce de coco que sai às quatro da tarde.
Panificadora Estrela da ManhãAbre às cinco e vende o café da manhã inteiro por pouco: fila de gente a caminho do trabalho e forno que não descansa.