Árabe

Sfiha Verde

Cozinha levantina sem carne nenhuma: grão-de-bico, berinjela e folhas fazem o trabalho todo.

Nota no app ★ 4.728 min de preparoTaxa de entrega R$ 7,50$$

Restaurante fictício do SemFood. Nada aqui é cobrado nem entregue: você pede no app, acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.

Sfiha Verde tem 24 itens no cardápio, divididos em 4 seções. O prato de capa é Kafta de Grão-de-Bico Grelhada, por R$ 33,90. Como todo restaurante do SemFood, a casa é inventada: a comida não existe e o pedido não é cobrado.

Cardápio 24 itens

Pratos

Kafta de Grão-de-Bico Grelhada
Grão-de-bico moído com salsa, cominho e alho, moldado no espeto e grelhado, com tahine.
R$ 33,90
Shawarma de Cogumelos
Shiitake e paris marinados no tempero do espeto, salteados e enrolados no pão sírio.
R$ 36,90
Kibe Assado de Abóbora e Nozes
Abóbora cabotiá com trigo, recheio de nozes, cebola caramelizada e passas.
R$ 31,90
Arroz com Lentilha e Cebola Caramelizada
Mujadara feito devagar, com a cebola escurecida por quarenta minutos na panela.
R$ 27,90
Charuto de Folha de Uva Vegano
Arroz, tomate, hortelã e azeite enrolados na folha, servidos frios com limão.
R$ 29,90
Escondidinho de Berinjela Defumada
Berinjela na brasa desfiada sob purê de grão-de-bico gratinado com za'atar.
R$ 32,90
Falafel na Bandeja com Tahine
Oito bolinhos de grão-de-bico fritos na hora, com molho de tahine e salada de pepino.
R$ 29,90
Berinjela Recheada no Forno
Berinjela aberta e recheada de arroz, tomate e pinoli, assada dentro do molho.
R$ 34,90
Cuscuz Marroquino com Legumes
Sêmola fina com abobrinha, cenoura, grão-de-bico e caldo de açafrão.
R$ 30,90

Esfihas e salgados

Esfiha Aberta de Tomate e Za'atar
Tomate picado com za'atar e azeite sobre a massa fina, assada bem rápido.
R$ 7,50
Esfiha Fechada de Espinafre
Espinafre com cebola, limão e pinoli, bem fechada em três pontas.
R$ 8,50
Kibe Frito de Lentilha
Casca de trigo com recheio de lentilha temperada e hortelã, frito na hora.
R$ 8,90
Fatayer de Coalhada Vegana
Trouxinha assada com pasta de castanha fermentada e ervas frescas.
R$ 9,50
Esfiha de Abobrinha com Menta
Abobrinha ralada com hortelã e queijo vegetal sobre a massa aberta.
R$ 8,50
Kibe de Beterraba
Trigo tingido de beterraba com recheio de nozes e tahine.
R$ 9,50

Mezze

Homus de Beterraba
Grão-de-bico batido com beterraba assada, tahine e limão, rosa e terroso.
R$ 21,90
Babaganuche com Za'atar
Berinjela queimada na chama, tahine e uma chuva de za'atar.
R$ 22,90
Coalhada de Castanha
Fermentado de castanha-de-caju com hortelã e azeite, com textura de coalhada seca.
R$ 23,90
Tabule de Quinoa
Quinoa no lugar do trigo, com muita salsa, tomate e limão.
R$ 20,90

Bebidas

Suco Verde com Hortelã
Couve, maçã, limão e hortelã batidos e coados.
R$ 11,90
Limonada de Flor de Laranjeira
Limonada perfumada com água de flor de laranjeira.
R$ 11,50
Chá Gelado de Hibisco
Hibisco gelado com laranja, sem açúcar.
R$ 8,90
Suco de Cenoura com Gengibre
Cenoura batida com gengibre e limão.
R$ 10,90
Água de Coco 300 ml
Natural e gelada.
R$ 7,90

Peça no app

Abra o SemFood, escolha Sfiha Verde e monte o pedido. Você acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.