Fatayer
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem no app; nada é cobrado e nada é entregue.
Faixa de preço 10 itens em 10 casas
- menor
- R$ 7,50
- mediana
- R$ 9,90
- maior
- R$ 22,90
Menos conhecida que a esfiha, a fatayer é a torta triangular de massa fechada que as padarias do Líbano vendem aos montes no café da manhã.
A massa é a mesma da esfiha, mas o recheio clássico é de espinafre com cebola, sumagre e limão, que dá uma acidez característica. Há também a de queijo, a de acelga e a de ervas como zaatar. Como é fechada, aguenta bem o delivery e pode ser comida fria.
É salgado barato, vendido por unidade ou em caixa. A de queijo costuma custar um pouco mais que a de folhas. Nas casas árabes do SemFood, de R$ 7,50 a R$ 22,90.
Fatayer de Espinafre
Trouxinha assada de espinafre com cebola, limão e sumagre, fechada em três pontas.
R$ 7,50
Esfiharia Forno Aberto
Fatayer de Queijo Coalho
Trouxinha assada com queijo coalho em cubos, que derrete e estica.
R$ 8,50
Casa do Kibe Dourado
Fatayer de Espinafre e Sumagre
Espinafre com cebola, sumagre e limão, assado na trouxinha triangular.
R$ 8,90
Shawarma na Brasa
Fatayer de Espinafre com Passas
Espinafre, cebola, passas e pinoli dentro da trouxinha assada.
R$ 8,90
Mesa do Cedro
Fatayer de Coalhada Vegana
Trouxinha assada com pasta de castanha fermentada e ervas frescas.
R$ 9,50
Sfiha Verde
Fatayer de Espinafre em Três Pontas
Espinafre, cebola e sumagre, trouxinha bem selada e assada.
R$ 9,90
Forno de Lastro
Fatayer de Acelga e Limão
Acelga refogada com cebola e muito limão, dentro da trouxinha assada.
R$ 10,90
Cozinha do Levante
Fatayer de Queijo com Romã
Trouxinha assada de queijo branco com grãos de romã e hortelã.
R$ 12,90
Za'atar e Grelha
Fatayer de Acelga e Sumagre
Acelga com cebola roxa, sumagre colhido à mão e nozes, dentro da trouxinha.
R$ 20,90
Cedro e Sumagre
Fatayer de Ervas Silvestres
Ervas do dia com cebola roxa, sumagre e pinoli, dentro da trouxinha assada.
R$ 22,90
Flor de Laranjeira
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