Cheesecake
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem no app; nada é cobrado e nada é entregue.
Faixa de preço 19 itens em 19 casas
- menor
- R$ 12,90
- mediana
- R$ 25,90
- maior
- R$ 58,90
Creme de queijo assado sobre base de biscoito, com cobertura de frutas: a versão que o mundo conhece é a de Nova York, mas a sobremesa existe desde a Grécia antiga.
O cardápio brasileiro adaptou a receita. A de frutas vermelhas segue a americana, mas a de goiabada vira uma espécie de romeu e julieta, e a de queijo coalho com mel leva o sabor nordestino. Há ainda a de doce de leite, a de maracujá, a de cajá e a basca, queimada por fora e cremosa por dentro, sem base de biscoito.
A fatia custa uma fração da torta inteira, e frutas regionais encarecem. Nas confeitarias do SemFood, de R$ 12,90 a R$ 58,90.
Cheesecake de Maracujá
Creme leve de queijo com calda de maracujá e sementes por cima.
R$ 12,90
Grão Cheio
Cheesecake de Goiabada
Creme de queijo sobre base de biscoito, coberto com calda de goiabada cascão.
R$ 13,90
Bule & Bolinho
Cheesecake de Limão com Base de Castanha
Creme cítrico leve sobre base de castanha triturada com tâmara.
R$ 17,90
Folha & Ovo
Cheesecake de Frutas Vermelhas
Creme de queijo firme com calda de amora e framboesa por cima.
R$ 18,90
Manhã Lenta
Cheesecake de Frutas Vermelhas
Creme de queijo firme sobre base de biscoito, com calda ácida de amora e framboesa.
R$ 18,90
Fatia Feliz
Cheesecake de Iogurte com Amora
Creme de iogurte coado, leve e ácido, com compota de amora por cima.
R$ 22,90
Fermento Vivo
Cheesecake de Amora com Base de Aveia
Base crocante de aveia e creme de queijo firme com compota de amora.
R$ 22,90
Bandeja Nórdica
Cheesecake Basco Queimado
Assado em forno alto até queimar a superfície, com centro quase líquido.
R$ 24,90
Filtro Lento
Cheesecake de Goiabada Cascão
Creme de queijo firme com pedaços de goiabada cascão derretidos por cima.
R$ 25,90
Confeitaria Flor de Laranjeira
Cheesecake de Doce de Leite
Creme de queijo suave sobre base de cacau, com doce de leite argentino por cima.
R$ 25,90
Brigaderia Cacau & Sal
Cheesecake de Caju com Frutas Vermelhas
Creme de castanha-de-caju hidratada sobre base de tâmara, com calda de amora.
R$ 26,90
Doce Raiz
Cheesecake de Açaí com Castanha
Creme de queijo sobre base de castanha, com calda de açaí puro e granola de castanha.
R$ 31,90
Cacau do Norte
Cheesecake de Doce de Leite
Creme de queijo assado gelado por doze horas, com doce de leite salgado por cima.
R$ 31,90
Torta Gelada & Companhia
Cheesecake de Café com Caramelo de Rapadura
Creme de queijo com café coado na massa e caramelo escuro de rapadura.
R$ 33,90
Sétima Colheita
Cheesecake de Baunilha de Madagascar
Creme sedoso com sementes de baunilha visíveis e frutas vermelhas frescas.
R$ 34,90
Alvorada
Cheesecake de Baunilha com Frutas Vermelhas
Assado em banho-maria, textura de creme, com coulis ácido feito na hora.
R$ 52,90
Amêndoa Amarga
Cheesecake de Frutas Vermelhas Inteiro Pequeno
Creme de queijo assado em banho-maria com calda de frutas vermelhas por cima.
R$ 58,90
Ateliê Bem-Casado
Cheesecake de Queijo Coalho com Goiabada
Queijo coalho batido até virar creme, assado devagar, com calda de goiabada cascão.
R$ 58,90
Alquimia Doce
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