Sopas e caldos
Verde Caldo
Cozinha só de origem vegetal: caldos encorpados com leguminosas, castanhas e legumes assados.
Restaurante fictício do SemFood. Nada aqui é cobrado nem entregue: você pede no app, acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.
Verde Caldo tem 25 itens no cardápio, divididos em 4 seções. O prato de capa é Caldo de Feijão Preto com Defumado Vegetal, por R$ 35,90. Como todo restaurante do SemFood, a casa é inventada: a comida não existe e o pedido não é cobrado.
Cardápio 25 itens
Caldos
Caldo de Feijão Preto com Defumado Vegetal
Feijão preto batido com páprica defumada e cogumelo paris tostado no lugar do bacon.
R$ 35,90
Batata amassada com azeite e couve fatiada fina, com linguiça de grão-de-bico.
R$ 33,90
Caldo de Grão-de-Bico com Cúrcuma
Grão-de-bico cozido macio, batido com cúrcuma, alho tostado e limão siciliano.
R$ 34,90
Caldo de Lentilha com Tomate Assado
Lentilha rosa desmanchada no caldo de tomate assado com alecrim.
R$ 32,90
Caldo de Feijão Branco com Alho-Poró
Feijão branco cremoso com alho-poró selado e azeite de ervas.
R$ 33,90
Capeletti de Abóbora em Caldo de Legumes
Massa recheada de abóbora e noz-moscada num caldo claro de raízes assadas.
R$ 39,90
Ervilha partida cozida com cebola e finalizada com hortelã fresca picada.
R$ 31,90
Canjica Salgada de Milho e Castanha
Milho branco cozido no leite de castanha-de-caju, com cebolinha e pimenta-do-reino.
R$ 36,90
Sopas
Cenoura, abobrinha e berinjela assadas antes de irem ao caldo, o que deixa tudo mais doce.
R$ 32,90
Creme de Abóbora com Leite de Coco
Abóbora cabotiá batida com leite de coco e gengibre, sem nenhum laticínio.
R$ 33,90
Sopa de Mandioquinha com Alho Confitado
Mandioquinha aveludada com dentes de alho confitados no azeite.
R$ 34,90
Arroz cozido no caldo de legumes tostados com cúrcuma, com proteína de soja em tiras.
R$ 33,90
Beterraba assada batida com maçã verde e finalizada com endro fresco.
R$ 35,90
Espinafre branqueado e batido com batata, verde vivo e levemente apimentado.
R$ 33,90
Para acompanhar
Torradas de Pão de Fermentação Natural
Fatias tostadas no azeite, com casca dura e miolo alveolado.
R$ 9,90
Queijo de Castanha Ralado
Castanha-de-caju fermentada e curada, ralada como parmesão.
R$ 11,90
Cubos de Tofu Defumado
Tofu firme defumado e salteado, crocante por fora, para jogar no caldo.
R$ 12,90
Bebidas
Peça no app
Abra o SemFood, escolha Verde Caldo e monte o pedido. Você acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.
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