Mexicana · Restaurante premium
Xocolatl Cocina
Menu autoral construído em volta do cacau e das pimentas secas, com moles que descansam três dias antes de ir à mesa.
Restaurante fictício do SemFood. Nada aqui é cobrado nem entregue: você pede no app, acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.
Xocolatl Cocina tem 28 itens no cardápio, divididos em 4 seções. O prato de capa é Enchilada ao Mole Negro de Três Dias, por R$ 152,90. Como todo restaurante do SemFood, a casa é inventada: a comida não existe e o pedido não é cobrado.
Cardápio 28 itens
Pratos
Enchilada ao Mole Negro de Três DiasPrato de chef
Molho de trinta ingredientes, descansado três dias, sobre tortilha recheada de pato.
R$ 152,90
Taco de Filé ao Cacau e Pimenta AnchoPrato de chef
Filé selado com crosta de cacau amargo e pimenta ancho, em tortilha fina.
R$ 138,90
Burrito de Cordeiro ao Mole VermelhoPrato de chef
Cordeiro desfiado no mole vermelho, com arroz de milho e feijão de panela.
R$ 124,90
Polvo cozido lentamente e grelhado, com creme de feijão branco e pimenta doce.
R$ 134,90
Enchilada de Cogumelo ao Mole Verde
Cogumelos silvestres sob mole verde de semente de abóbora e ervas frescas.
R$ 98,90
Quesadilla de Queijo Curado e Flor de Abóbora
Tortilha de milho crioulo com queijo maturado e flor de abóbora salteada.
R$ 92,90
Costela desfiada finalizada na chapa, com o mole por cima e tortilhas quentes.
R$ 128,90
Carne em cubos apurada com cacau, feijão e pimenta chipotle por seis horas.
R$ 96,90
Tacos de Barriga de Porco ao Cacau
Barriga assada devagar, laqueada com redução de cacau e pimenta.
R$ 118,90
Nachos Supremos de Milho Crioulo
Totopos de milho azul com carne no mole, queijo curado e creme de coentro.
R$ 89,90
Burrito de Camarão ao Mole Amarelo
Camarão selado com arroz de açafrão e mole amarelo cremoso.
R$ 114,90
Tacos de Pato ao Molho de Pimenta Seca
Peito de pato rosado, fatiado sobre tortilha, com molho reduzido de pimenta.
R$ 122,90
Enchilada de Peixe ao Molho Verde
Peixe branco enrolado em tortilha macia, sob molho de tomatillo e ervas.
R$ 108,90
Para dividir
Abacate amassado com limão e coentro, nibs de cacau tostados por cima.
R$ 44,90
Queijo Derretido com Cogumelo Silvestre
Queijo curado fundido na panela de barro, com cogumelos e ervas frescas.
R$ 52,90
Totopos de Milho Azul com Molhos
Chips de milho azul fritos na hora, com três molhos de pimenta da casa.
R$ 39,90
Jalapeño Recheado de Queijo Maturado
Pimenta recheada de queijo curado, empanada em fubá fino e frita rápido.
R$ 42,90
Milho Azul Assado com Queijo Curado
Espiga de milho azul assada, creme ácido, queijo curado e pimenta em pó.
R$ 38,90
Feijão de Panela com Chorizo Artesanal
Feijão apurado por horas com linguiça artesanal e cebola queimada.
R$ 36,90
Sobremesas
Massa de cacau frita na hora, com creme de chocolate setenta por cento.
R$ 35,90
Churros de Doce de Leite de Tacho
Doce de leite feito na casa, dentro da massa quente e crocante.
R$ 34,90
Bebidas
Peça no app
Abra o SemFood, escolha Xocolatl Cocina e monte o pedido. Você acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.
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