Mexicana
Cocina del Mole
Molhos de fogo baixo: cada mole leva mais de vinte ingredientes e passa horas na panela antes de virar prato.
Restaurante fictício do SemFood. Nada aqui é cobrado nem entregue: você pede no app, acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.
Cocina del Mole tem 27 itens no cardápio, divididos em 4 seções. O prato de capa é Enchilada ao Mole Negro, por R$ 68,90. Como todo restaurante do SemFood, a casa é inventada: a comida não existe e o pedido não é cobrado.
Cardápio 27 itens
Pratos
Tortilhas de frango banhadas no mole escuro de pimenta seca, cacau e especiarias.
R$ 68,90
Molho de tomatillo, semente de abóbora e ervas sobre tortilhas recheadas de frango.
R$ 64,90
Pato desfiado enrolado na tortilha, coberto de mole encorpado e gergelim tostado.
R$ 78,90
Carneiro cozido por horas no molho de pimenta, servido em tortilha de milho.
R$ 72,90
Tacos de Frango ao Mole Amarelo
Frango cozido no molho amarelo de pimenta guajillo, com cebola em conserva.
R$ 62,90
Carne desfiada no mole com arroz e feijão preto, enrolado apertado no papel.
R$ 65,90
Quesadilla de Cogumelo ao Mole Verde
Cogumelos salteados e queijo derretido, com um fio de molho verde por cima.
R$ 56,90
Chilli con Carne de Fogo Lento
Cubos de acém cozidos quatro horas com feijão, tomate e três pimentas secas.
R$ 61,90
Fajita ao Molho de Pimenta Seca
Tiras de contrafilé na chapa com o molho escuro por cima e tortilhas quentes.
R$ 74,90
Totopos com carne no mole, queijo fresco esfarelado, creme e cebola roxa.
R$ 58,90
Enchilada de Camarão ao Molho de Pimenta
Camarão envolvido em tortilha macia, com molho vermelho encorpado e gratinado.
R$ 76,90
Tacos de Costela ao Mole Escuro
Costela desfiada depois de seis horas no molho, com coentro e cebola picada.
R$ 71,90
Para dividir
Abacate amassado com limão e coentro, queijo esfarelado e totopos quentes.
R$ 28,90
Queijo Derretido com Cogumelo
Queijo fundido na panela de barro com cogumelos salteados e ervas.
R$ 32,90
Chips de milho com molho vermelho, verde e o mole da casa em potinhos.
R$ 26,90
Jalapeño Recheado de Queijo Curado
Pimentas recheadas de queijo maturado, empanadas e fritas.
R$ 27,90
Milho Assado com Queijo e Pimenta
Espiga assada na brasa, passada em creme, queijo ralado e pimenta em pó.
R$ 24,90
Feijão Preto com Chorizo
Feijão apurado com linguiça apimentada e cebola, para comer com tortilha.
R$ 25,90
Sobremesas
Churros com Chocolate de Cacau Amargo
Churros polvilhados de canela, com chocolate quente e denso para molhar.
R$ 23,90
Bebidas
Peça no app
Abra o SemFood, escolha Cocina del Mole e monte o pedido. Você acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.
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