Italiana

Osteria del Cucchiaio

Osteria de cozinha romana com os molhos clássicos feitos do jeito certo: sem creme de leite, com pecorino e pimenta.

Nota no app ★ 4.835 min de preparoTaxa de entrega R$ 9,90$$$

Restaurante fictício do SemFood. Nada aqui é cobrado nem entregue: você pede no app, acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.

Osteria del Cucchiaio tem 24 itens no cardápio, divididos em 4 seções. O prato de capa é Espaguete à Carbonara, por R$ 64,90. Como todo restaurante do SemFood, a casa é inventada: a comida não existe e o pedido não é cobrado.

Cardápio 24 itens

Massas

Espaguete à Carbonara
Guanciale, gema, pecorino romano e pimenta-do-reino moída na hora, ligados fora do fogo.
R$ 64,90
Tonnarelli Cacio e Pepe
Só pecorino curado, pimenta tostada e a água da massa, emulsionados até virar creme.
R$ 58,90
Bucatini à Amatriciana
Tomate, guanciale crocante e pecorino entrando pelo furo do bucatini.
R$ 62,90
Rigatoni alla Gricia
A carbonara sem ovo: guanciale, pecorino e pimenta agarrados nos tubos.
R$ 59,90
Fettuccine ao Ragu Branco de Vitela
Vitela cozida no vinho branco, sem tomate, envolvendo a fita fresca.
R$ 68,90
Ravióli de Ricota e Limão
Ricota fresca com raspas de limão-siciliano, ao burro espumante.
R$ 61,90
Nhoque à Romana
Discos de semolina assados com manteiga e pecorino até dourarem nas bordas.
R$ 55,90
Espaguete alle Vongole
Vôngoles abertos no vinho branco com alho, salsinha e azeite.
R$ 74,90
Lasanha al Ragu
Massa fina, ragu de carne cozido três horas e bechamel, assada devagar.
R$ 63,90
Tagliolini ao Limão e Manteiga
Fio finíssimo com manteiga, suco e raspas de limão, quase transparente.
R$ 54,90
Pappardelle ao Ragu de Javali
Fita larga sob ragu escuro de javali marinado em vinho tinto e zimbro.
R$ 72,90

Carnes e principais

Saltimbocca de Vitela
Escalopes de vitela com presunto cru e sálvia, selados na manteiga e vinho branco.
R$ 78,90
Risoto de Açafrão com Ossobuco
Arroz amarelo de açafrão com ossobuco cozido até desmanchar por cima.
R$ 82,90
Polenta Cremosa com Salsiccia
Polenta mole com linguiça italiana grelhada e molho de tomate encorpado.
R$ 62,90
Escalope ao Marsala com Cogumelos
Filé fino deglaçado no marsala com champignon e manteiga gelada.
R$ 71,90

Entradas e sobremesas

Bruschetta de Tomate e Alho
Pão de fermentação natural tostado, tomate maduro, alho e azeite novo.
R$ 22,90
Alcachofra em Conserva com Torradas
Alcachofra conservada em azeite e ervas, servida com pão tostado.
R$ 28,90
Tiramissù com Queijo Doce
Mascarpone e biscoito no espresso, com uma lasca de queijo doce por cima.
R$ 26,90
Panacota de Baunilha com Café
Creme firme de baunilha regado com espresso frio na hora de servir.
R$ 23,90