Churrascaria

Roça na Brasa

Churrasco de sertão: carne de sol na brasa, manteiga de garrafa e queijo coalho que range no dente.

Nota no app ★ 4.745 min de preparoTaxa de entrega R$ 8,90$$$

Restaurante fictício do SemFood. Nada aqui é cobrado nem entregue: você pede no app, acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.

Roça na Brasa tem 27 itens no cardápio, divididos em 4 seções. O prato de capa é Carne de Sol na Brasa com Manteiga de Garrafa, por R$ 64,90. Como todo restaurante do SemFood, a casa é inventada: a comida não existe e o pedido não é cobrado.

Cardápio 27 itens

Carnes

Carne de Sol na Brasa com Manteiga de Garrafa
Carne de sol dessalgada, grelhada e regada com manteiga de garrafa quente.
R$ 64,90
Costela de Bode Assada
Costela de bode temperada com alho, cominho e coentro, assada devagar na brasa.
R$ 69,90
Picanha ao Sal de Sertão
Picanha assada com sal grosso e pimenta-do-reino, fatiada e servida sobre folha de bananeira.
R$ 72,90
Bode Guisado na Panela de Ferro
Bode cozido lentamente com pimentão, tomate e coentro até a carne desprender do osso.
R$ 59,90
Buchada Assada em Fatias
Buchada temperada com hortelã e alho, assada e cortada em fatias firmes.
R$ 54,90
Costelinha de Porco ao Mel de Engenho
Costelinha pincelada com mel de engenho e pimenta, com casca escura e brilhante.
R$ 58,90
Galinha Caipira na Brasa
Galinha caipira aberta e assada devagar, com pele crocante e carne firme.
R$ 54,90
Linguiça de Carne de Sol
Linguiça artesanal feita com carne de sol e cheiro-verde, tostada até estalar.
R$ 49,90
Queijo Coalho na Vara com Melado
Tábua de coalho assado na vara, regado com melado de cana ainda quente.
R$ 43,90
Maminha com Cebola Roxa Assada
Maminha fatiada sobre cebolas roxas assadas nas cinzas com azeite e coentro.
R$ 62,90
Espetada de Carneiro com Cominho
Cubos de pernil de carneiro marinados no cominho e alho, assados no espeto.
R$ 68,90

Acompanhamentos

Baião de Dois
Arroz e feijão-de-corda cozidos juntos com queijo coalho e manteiga de garrafa.
R$ 22,90
Macaxeira Cozida na Manteiga
Macaxeira macia servida em pedaços grandes com manteiga de garrafa derretida.
R$ 18,90
Farofa de Cuscuz com Coalho
Cuscuz de milho esfarelado e torrado com queijo coalho em cubinhos.
R$ 19,90
Vinagrete de Coentro
Tomate e cebola picados com bastante coentro, limão e pimenta-de-cheiro.
R$ 16,90
Feijão-Verde na Panela de Barro
Feijão-verde cozido com toucinho e cheiro-verde, caldo grosso.
R$ 18,90
Pão de Alho com Manteiga de Garrafa
Pão aberto com alho e manteiga de garrafa, tostado na grelha.
R$ 15,90

Combos

Combo Sertão para Dois
Carne de sol, linguiça de carne de sol, baião de dois e macaxeira na manteiga.
R$ 159,90
Kit Bode Completo
Costela de bode, bode guisado, feijão-verde e farofa de cuscuz, para três.
R$ 179,90
Combo da Roça para Quatro
Picanha, galinha caipira, queijo coalho, baião de dois, vinagrete e macaxeira.
R$ 199,90
Combo Coalho e Melado
Duas tábuas de queijo coalho na vara com melado e costelinha ao mel de engenho.
R$ 149,90

Bebidas

Cerveja SemFood Garrafa 600 ml
Gelada de verdade, para o calor do sertão.
R$ 12,90
Suco de Caju SemFood
Caju batido com água gelada, pouco açúcar.
R$ 10,90
Suco de Maracujá SemFood
Maracujá batido com gelo, azedo e espumado.
R$ 10,90
Água de Coco SemFood
Coco verde gelado, sem nada mais.
R$ 9,90
Guaraná SemFood 600 ml
Bem gelado, para dividir na mesa.
R$ 9,90
Café com Leite da Casa
Café forte coado no pano com leite quente, servido em copo pequeno.
R$ 6,90

Peça no app

Abra o SemFood, escolha Roça na Brasa e monte o pedido. Você acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.