Missoshiru
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem no app; nada é cobrado e nada é entregue.
Faixa de preço 11 itens em 10 casas
- menor
- R$ 10,90
- mediana
- R$ 15,90
- maior
- R$ 38,90
Pasta de soja fermentada dissolvida num caldo leve de peixe e alga: a sopa de missô é servida em quase toda refeição japonesa, do café da manhã ao jantar.
O caldo base é o dashi, feito com alga kombu e lascas de bonito seco. A versão mais simples leva tofu em cubinhos, alga wakame e cebolinha. Os cardápios trazem também a de cogumelos, a de vôngole e as mais elaboradas, com caranguejo, camarão ou vieira. No delivery vem em copo com tampa, e a pasta deve ser mexida antes de tomar, porque assenta.
É das entradas mais baratas de uma casa japonesa, e frutos do mar encarecem. No SemFood, de R$ 10,90 a R$ 38,90.
Sopa Missô
Caldo de missô com tofu em cubos, alga wakame e cebolinha fresca.
R$ 10,90
Sushi do Balcão Azul
Sopa Missô Reforçada
Caldo de missô com tofu, wakame, shimeji e cebolinha em abundância.
R$ 14,90
Sushi Kaminari
Sopa Missô Tradicional
Caldo de dashi com missô, tofu em cubos pequenos, wakame e cebolinha.
R$ 15,90
Edomae Casa de Sushi
Sopa Missô com Amêijoas
Caldo de missô escuro com moluscos, tofu e cebolinha.
R$ 21,90
Izakaya Lanterna Branca
Sopa Missô com Peixe Branco
Caldo de missô claro com pedaços de peixe branco, tofu e cebolinha.
R$ 22,90
Casa Nikkei Ají
Sopa de Dashi com Vieira
Caldo claro de alga e bonito, com uma vieira inteira e broto de cebolinha.
R$ 34,90
Omakase Tsuki
Sopa Clara de Dashi com Camarão
Caldo translúcido de alga e bonito, com camarão e broto de bambu.
R$ 36,90
Kaiseki Aoi
Sopa Missô com Caranguejo
Missô escuro com carne de caranguejo desfiada e cebolinha.
R$ 38,90
Omakase Tsuki
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