Sorveteria · Restaurante premium

Sal & Baunilha

Poucos sabores, ingrediente raro: leite de fazenda pasteurizado devagar e fava de baunilha inteira.

Nota no app ★ 4.840 min de preparoTaxa de entrega R$ 12,50$$$$

Restaurante fictício do SemFood. Nada aqui é cobrado nem entregue: você pede no app, acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.

Sal & Baunilha tem 25 itens no cardápio, divididos em 4 seções. O prato de capa é Baunilha de Fava Inteira em Pote de 500 ml, por R$ 108,90. Como todo restaurante do SemFood, a casa é inventada: a comida não existe e o pedido não é cobrado.

Cardápio 25 itens

Sorvetes

Baunilha de Fava Inteira em Pote de 500 mlPrato de chef
Duas favas raspadas por litro, creme cozido em banho-maria e curado por um dia antes de bater.
R$ 108,90
Creme de Leite Cru com Sal MarinhoPrato de chef
Nata de leite cru batida quase sem açúcar, com sal marinho colhido à mão por cima.
R$ 98,90
Chocolate de Cacau Único em Pote de 500 mlPrato de chef
Barra de cacau de uma só fazenda derretida no creme quente, amarga e frutada.
R$ 118,90
Pote de 500 ml de Nozes Caramelizadas
Nozes cozidas no açúcar até quase queimar, moídas grosso na base de baunilha.
R$ 94,90
Pote de 500 ml de Doce de Leite de Tacho
Doce de leite cozido cinco horas em tacho de cobre, escuro e ligeiramente amargo.
R$ 89,90
Taça de Baunilha com Caramelo Amargo
Três colheres de baunilha regadas com caramelo levado ao ponto de fumaça.
R$ 68,90
Sundae de Chocolate com Nozes e Sal
Chocolate de cacau único, calda quente, nozes caramelizadas e uma pitada de sal.
R$ 72,90
Milk-shake de Baunilha com Leite de Fazenda 400 ml
Só o sorvete de fava e o leite integral da manhã, sem açúcar adicional.
R$ 54,90
Casquinha de Manteiga Noisette
Casquinha assada com manteiga dourada, servida com uma bola de creme cru.
R$ 42,90
Sorbet de Uva Moscatel
Uva moscatel espremida e batida com água, perfumada, sem leite nem creme.
R$ 64,90
Banana Split em Duas Baunilhas
Banana caramelizada com duas baunilhas diferentes lado a lado, para comparar.
R$ 78,90

Picolés

Palito de Baunilha com Chocolate Amargo
Baunilha de fava por dentro, casca de cacau único por fora, que racha na mordida.
R$ 29,90
Palito de Doce de Leite de Tacho
Doce de leite denso congelado sem cobertura, quase mastigável.
R$ 27,90
Palito de Uva Moscatel
O sorbet de moscatel no palito, perfumado e translúcido.
R$ 25,90
Palito de Nozes com Caramelo
Creme de nozes com veio de caramelo amargo correndo pelo meio.
R$ 28,90
Palito de Creme Cru com Sal
Nata pura congelada com cristais de sal na superfície, gordo e salgadinho.
R$ 27,90

Para acompanhar

Caramelo Amargo em Vidro
Açúcar levado ao limite antes de queimar, com creme e manteiga, morno.
R$ 15,90
Nozes Caramelizadas em Lascas
As mesmas nozes do sorvete, quebradas grossas para cobrir a taça.
R$ 14,90
Waffle de Manteiga Noisette
Waffle assado com manteiga dourada, crocante nas bordas e macio no meio.
R$ 22,90

Bebidas

Café Expresso
Torra média, curto e encorpado.
R$ 11,90
Café com Leite de Fazenda 300 ml
O mesmo leite do sorvete, vaporizado com expresso.
R$ 14,90
Guaraná SemFood Lata 350 ml
Combina com quase tudo do cardápio.
R$ 7,90
Chá Gelado de Limão SemFood 450 ml
Chá preto com limão, pouco açúcar.
R$ 8,90
Água SemFood 500 ml
Sem gás, servida gelada.
R$ 7,90
Cola SemFood Lata 350 ml
Gelada, com gás firme.
R$ 8,50

Peça no app

Abra o SemFood, escolha Sal & Baunilha e monte o pedido. Você acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.