Casquinha de siri
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem no app; nada é cobrado e nada é entregue.
Faixa de preço 11 itens em 9 casas
- menor
- R$ 16,90
- mediana
- R$ 29,90
- maior
- R$ 54,90
Servida na própria carapaça ou numa concha de louça, a casquinha de siri é entrada obrigatória nas barracas de praia do Nordeste e do Espírito Santo.
A carne do siri é desfiada e refogada com tomate, cebola, pimentão, coentro e leite de coco, engrossada com farinha de rosca ou pão, e vai ao forno com queijo ralado e farofa por cima até gratinar. As versões de caranguejo e de camarão seguem a mesma receita. Algumas casas servem em tamanho de prato, com arroz.
Catar siri dá trabalho, e é isso que se paga: a casquinha costuma custar mais que outras entradas de mesmo tamanho. No SemFood, de R$ 16,90 a R$ 54,90.
Casquinha de Siri
Carne de siri refogada com tomate e coentro, gratinada com farinha e queijo.
R$ 16,90
Maré Cheia
Casquinha de Siri Gratinada
Siri desfiado com leite de coco, gratinado até formar casquinha.
R$ 17,90
Peixaria do Cais
Casquinha de Siri (2 un.)
Siri refogado no tomate e gratinado com farinha de mandioca.
R$ 24,90
Moqueca de Barro
Casquinha de Siri (2 un.)
Siri desfiado com tomate e coentro, gratinado no forno.
R$ 25,90
Camarão & Coentro
Casquinha de Siri (3 un.)
Siri refogado no coco e gratinado com farinha de mandioca.
R$ 28,90
Casa do Siri
Casquinha de Caranguejo
Carne de caranguejo refogada com leite de coco, gratinada na casca com farofa.
R$ 29,90
Casa do Tucupi
Casquinha de Siri Baiana (3 un.)
Siri refogado no dendê e leite de coco, gratinado com farinha.
R$ 35,90
Casa do Dendê
Casquinha de Siri no Prato
Siri refogado no urucum, servido em duas casquinhas com arroz e pirão.
R$ 42,90
Moqueca de Barro
Casquinha de Camarão Gratinada
Camarão picado em creme, gratinado com queijo e servido com arroz.
R$ 43,90
Camarão & Coentro
Casquinha de Siri com Manteiga Tostada
Siri em creme leve, gratinado com farinha e manteiga tostada.
R$ 54,90
Ostra Negra
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