Broa de milho
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem no app; nada é cobrado e nada é entregue.
Faixa de preço 10 itens em 9 casas
- menor
- R$ 6,50
- mediana
- R$ 12,90
- maior
- R$ 16,90
Do outro lado do Atlântico, a broa portuguesa é um pão denso de milho e centeio. No Brasil, virou bolinho doce de fubá, do tamanho da palma da mão, com casca rachada e cheiro de erva-doce.
É café da tarde de interior, assada em forma ou modelada à mão. A massa leva fubá, farinha de trigo, ovos, leite e açúcar. As padarias fazem variações com queijo, coco ralado, melado de cana e linhaça, e a de queijo fica entre o doce e o salgado, perto do pão de queijo.
Custa pouco por unidade, e o preço sobe só com recheio. Nas padarias do SemFood, 10 opções de R$ 6,50 a R$ 16,90.
Broa de Milho da Casa
Fubá grosso, um pouco de coco e a casca rachada de quem assou demais de propósito.
R$ 6,50
Panificadora Estrela da Manhã
Broa de Fubá com Erva-doce
Fatia grossa de broa amarelinha, doce na medida e perfumada de erva-doce.
R$ 6,90
Padaria Fornada de Cada Dia
Broa de Milho com Melado de Cana
Doce escura de melado, densa e úmida, com aroma de cravo.
R$ 11,90
Padaria Café com Broa
Broa de Milho com Linhaça
Fubá, linhaça dourada e azeite no lugar da banha, doce discreta.
R$ 11,90
Padaria Grão Inteiro
Broa de Milho com Coco
Fubá, coco ralado e erva-doce, assada em forma de bolo alto.
R$ 11,90
Panificadora Flor do Sertão
Broa de Fubá com Queijo Ralado
Fubá mimoso e queijo meia-cura na massa, assada até rachar em cima.
R$ 12,90
Padaria Café com Broa
Broa de Milho Portuguesa
Massa densa de milho e centeio, casca rústica e miolo úmido.
R$ 14,90
Padaria Rosa dos Ventos
Broa de Milho com Coco e Limão
Fubá com coco fresco e raspas de limão-taiti, doce leve.
R$ 14,90
Padaria Forno & Fôlego
Broa de Milho com Nozes
Fubá com nozes picadas e um pouco de mel, assada em forma alta.
R$ 15,90
Panificadora Casa Colonial
Broa de Milho com Fermento Vivo
Fubá e trigo integral fermentados devagar, miolo úmido e casca rústica.
R$ 16,90
Padaria Massa Lenta
Pratos relacionados
Peça no app
