Pastelaria
Pastelaria Estica
Cozinha autoral em cima do pastel: massa esticada na hora e recheios que ninguém espera de uma banca.
Restaurante fictício do SemFood. Nada aqui é cobrado nem entregue: você pede no app, acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.
Pastelaria Estica tem 27 itens no cardápio, divididos em 4 seções. O prato de capa é Pastel de Barriga de Porco com Melado e Gengibre, por R$ 68,90. Como todo restaurante do SemFood, a casa é inventada: a comida não existe e o pedido não é cobrado.
Cardápio 27 itens
Pastéis salgados
Pastel de Barriga de Porco com Melado e Gengibre
Barriga de porco assada por seis horas, desfiada e glaçada com melado e gengibre.
R$ 68,90
Rabada cozida até soltar do osso, desfiada com agrião picado que corta a gordura.
R$ 69,90
Pastel de Cogumelos com Queijo Brie
Shimeji e portobello salteados no vinho branco com brie derretendo por dentro.
R$ 66,90
Pastel de Carne com Chimichurri
Fraldinha grelhada e picada na ponta da faca, com chimichurri fresco de salsinha e orégano.
R$ 62,90
Pastel de Queijo Brie com Damasco
Brie em fatias com damasco em compota, doce e salgado dividindo o mesmo recheio.
R$ 61,90
Pato confitado e desfiado, com redução de laranja e um toque de pimenta rosa.
R$ 75,90
Palmito pupunha salteado na manteiga com um fio de azeite trufado, discreto.
R$ 64,90
Pastel de Frango com Requeijão Defumado
Frango desfiado com requeijão defumado na casa e cebolinha queimada.
R$ 58,90
Pastel de Carne Seca com Creme de Milho
Carne seca desfiada sobre creme de milho verde batido na hora, sem farinha.
R$ 63,90
Pastel dos Quatro Queijos com Mel Trufado
Mussarela de búfala, parmesão de dois anos, gorgonzola e brie, com mel trufado por cima.
R$ 68,90
Pastel de Camarão com Alho-Poró e Açafrão
Camarão salteado com alho-poró e um creme leve de açafrão.
R$ 72,90
Molho de tomate assado, burrata cremosa aberta no meio e manjericão fresco.
R$ 65,90
Pastel de Cordeiro com Hortelã
Paleta de cordeiro cozida lenta e desfiada, com hortelã e iogurte temperado.
R$ 74,90
Pastel de Abóbora com Gorgonzola
Purê de abóbora cabotiá assada com gorgonzola e nozes tostadas.
R$ 59,90
Pastéis doces
Pastel de Chocolate 70% com Flor de Sal
Ganache de chocolate 70% derretendo por dentro, com flor de sal por cima da massa.
R$ 34,90
Pastel de Banana Flambada com Rum
Banana caramelizada e flambada no rum, com raspas de limão para cortar o doce.
R$ 35,90
Pastel Romeu e Julieta com Goiabada de Tacho
Goiabada feita na casa e queijo minas curado, servido com açúcar de canela.
R$ 33,90
Pastel de Doce de Leite com Café e Cacau
Doce de leite batido com café espresso e nibs de cacau crocantes.
R$ 35,90
Porções
Bolinho de Bacalhau com Aioli de Açafrão
Seis bolinhos de bacalhau desfiado, com aioli de açafrão para mergulhar.
R$ 42,90
Quatro coxinhas de massa de batata recheadas com cordeiro desfiado e hortelã.
R$ 41,90
Batata Frita na Manteiga de Ervas
Batata cortada grossa, frita e salteada em manteiga de ervas na frigideira.
R$ 36,90
Bebidas
Peça no app
Abra o SemFood, escolha Pastelaria Estica e monte o pedido. Você acompanha o entregador no mapa e paga R$ 0,00.
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